Présentation générale
RoZ & ChoColat est une ASBL, créée dans le but d’organiser des ateliers pour enfants dès 4 ans, provenant de l’enseignement ordinaire ou spécialisé. Ces ateliers ont une durée de 3 heures, ce qui nous permet de pouvoir prendre le temps, sans le stress de « l’aiguille qui tourne ».
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Nous proposons des activités culinaires simples et détaillées, des ateliers « nature » par l’approche de la faune et de la flore, la réalisation de plantations, la découverte par les cinq sens,…
Nos ateliers sont conçus pour que les enfants puissent
oser, explorer, expérimenter, mais aussi jouer, le tout en
s'amusant. Chaque enfant participe à son propre rythme,
en tenant compte de ses ressources et de ses difficultés.
Nous essayons, tant que possible, d’utiliser des légumes et
des fruits de saison. Nous portons également beaucoup
d’importance à la qualité des produits alimentaires que nous
utilisons, et nous privilégions les commerces de proximité.
Les principes d’hygiène de base sont respectés suivant les
normes de l’AFSCA.
Encadrement
Nos ateliers sont encadrés chaque semaine par des enseignants de formation (instituteur/trice), et le nombre n’excède pas 1 adulte par 5 enfants présents (1 adulte pour 3 enfants maximum pour les enfants à besoins spécifiques), ce qui nous permet d’apporter beaucoup d’attention à chacun durant toute la durée des ateliers.
Dans le cadre de notre métier de base, nous sommes chaque année en formation continue. Ces formations sont, entre autres, axées sur les troubles déficitaires de l’attention, l'art-thérapie, le théâtre, les troubles de l’apprentissage, l’autisme et la communication, l’utilisation de l’outil informatique et la méthode Teacch.
Accueil
De temps en temps, nos ateliers commencent par un petit déjeuner sain et équilibré le samedi matin : jus d’orange frais pressé, lait chocolaté maison, fruits de saison, crêpes, gaufres, pain perdu… Ce moment de convivialité permet à chaque enfant d’avoir son moment de « transition » afin que le passage « maison – atelier » se déroule de manière douce et agréable.
Ce moment permet aussi aux nouveaux arrivants de faire connaissance avec les autres, de s’intégrer dans le groupe. Enfin, il nous permet d’échanger avec les parents, et de prendre connaissance d’une éventuelle information importante qui doit nous être transmise avant le début des activités.
Déroulement des ateliers
Les enfants sont divisés en trois à quatre groupes distincts, suivant leur âge ou suivant leur autonomie. Il est possible, suivant les demandes des enfants ou suite à nos observations, qu’un groupe soit composé d’enfants ayant des degrés différents d’autonomie. Soit parce que les enfants en font la demande, soit parce que nous estimons que cela s’avère bénéfique pour le groupe (solidarité, coopération, inclusion).
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Voici une matinée « type » :
- Accueil des enfants – Echange avec les parents.
- Tour des lieux pour les nouveaux arrivants : espace cuisine, WC, les 2 jardins, coins lecture…
- Découvertes des enfants entre eux et petites « papotes » matinales.
- Présentation des activités du jour
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- Atelier culinaire
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Préparation des ingrédients et des ustensiles.
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Réalisation de la recette par groupe, dans la joie et la bonne humeur
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Débarrassage, rangement et vaisselle
- Pause & activité au choix
- Lecture, repos, jardin, animaux, tour du potager, jeux extérieurs…
- Activité créative ou suite des recettes (suivant l’atelier choisi à l’inscription).
- Préparation des réalisations dans les Tupperware individuels.
- Rangement
- Attente des parents dans les jardins ou à l’intérieur suivant les choix des enfants.
- Accueil des parents et retour à la maison.
Des espaces diversifiés
Chez RoZ & ChoColat, des espaces différents sont mis à disposition des enfants. Ces espaces ont été pensés afin que chacun se trouve une place qui lui corresponde, et ne sont accessibles qu’à certains moments de la journée :
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Arrivée le matin et lors de l’attente des parents en fin d’atelier
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Durant le temps de la pause
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Suivant les besoins spécifiques pour les enfants porteurs de handicap.
Coin calme, créativité & bibliothèque
Quoi de mieux qu’un livre afin de se recentrer durant les moments de pause ? Assis sur un pouf, c’est un moment de retour au calme souvent très apprécié après une activité plus énergique. Des coloriages et des mandalas sont également disponibles, si les enfants désirent faire preuve de créativité durant les moments de pause. Les moyens d’expression sont nombreux : craies, crayons, pastels et feutres sont proposés afin de varier les plaisirs…
Des jeux de société
Vivre ensemble, apprendre à se connaitre davantage, partager, accepter les différences… De beaux piliers que nous mettons également en avant grâce aux jeux de société proposés.
Espace cuisine
Deux espaces principaux sont organisés afin de réaliser les ateliers culinaires. Un lave-vaisselle est présent, mais la vaisselle « à l’ancienne » sera aussi proposée.
Les jardins
Les jardins sont accessibles aux enfants dès que la pluie n’est pas aux rendez-vous. Ils adorent souvent prendre un bon bol d’air frais, courir, et s’amuser en extérieur lors des moments de pause ou d’accueil. Aller voir ce qu’il se passe dans les petits potagers, cueillir une fraise et la goûter, observer l’évolution du haricot vert ou du potiron… Aller faire un coucou aux poules, ramasser les œufs, les nourrir et changer leur eau… Des petits plus que les enfants adorent.
Les règles de vie
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Nous mettons un point d’honneur au respect des règles de base (les petits mots de politesse bonjour, merci, s’il te plait, au revoir, le respect des différences, du temps de parole de chacun, du matériel mis à disposition). Ces règles permettent à l’enfant d’aller en confiance vers les autres, de participer à la vie de groupe et de s’intégrer plus facilement.
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Quelques règles de vie collective sont affichées dans le local. Elles peuvent être modifiées à tout moment par les enfants, si nous estimons que cela s’avère nécessaire, ou s’ils nous en font la demande.
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Les activités sont réalisées de manière à ce que chacun ait une place identique, et qu’ils puissent s’épanouir dans le groupe.
Pour participer à un atelier
Notre site reprend de nombreuses informations, ainsi que la liste des ateliers proposés. Pour vous inscrire, il suffit de vous rendre dans l'onglet "Les ateliers - Réservations" (inscription préalable obligatoire).
Avant l'atelier, il vous est demandé de...
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Signer pour acceptation le règlement d’ordre intérieur (R.O.I)
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Remplir la fiche médicale et de renseignements
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Le jour de l'atelier...
Apporter une boite hermétique et surtout... son sourire et sa bonne humeur !
